很多朋友对于麻酱豆角的麻酱门麻家常做法窍门和麻酱豆角的家常做法窍门视频不太懂,今天就由小编来为大家分享,豆角希望可以帮助到大家,法窍下面一起来看看吧 !酱豆角的家常
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豆角清洗干净后,将豆角蒂去掉 ,窍门锅内加水 ,视频烧至冒小泡 ,麻酱门麻加入适量的豆角盐和食用油 ,将豆角放入锅中 ,法窍大火焯水3-5分钟,酱豆角的家常将豆角完全焯熟后捞出 ,做法放入盛有凉水的窍门盆内过凉。
第二步:豆角过凉以后,视频将豆角对半劈开,麻酱门麻取一根筷子,将豆角缠在筷子上,最后打个结,将豆角从筷子上取下 ,摆入盘中。
第三步:取几瓣大蒜拍扁 ,装入蒜杵内,加入适量的盐 ,捣成蒜泥后,加入两勺芝麻酱 ,加入适量的生抽,搅拌均匀,调成料汁 ,将料汁浇到豆角上,再浇点腐乳汁 ,吃的时候,翻拌均匀即可 。
麻汁豆角放辣椒油是可以的 。这对于非常爱吃辣椒的人来说是可以的。但一般做麻汁豆角时都喜欢放些蒜泥香醋鸡精等调料。麻汁豆角是一道凉拌菜,特别是夏天人们都非常爱吃。这种凉拌菜一般为了照顾小孩老人都不放辣椒 ,但必须放蒜泥 。如特爱吃辣椒放些也可 。
材料
豇豆,红萝卜 ,香菇,虾米 ,麻酱
做法
把豆角香菇 、虾米大头菜和红萝卜切成粒状
把香菇 、虾米、豆角和红萝卜炒半熟
面粉中加入发酵粉和鸡蛋,和成面团,让面团发酵20分钟
面团弄成条状 ,切小块,用棍子压扁成一片 ,把肉馅包在里面
开大火蒸5-10分钟即可出炉
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